Ăn gì tốt cho thận: top 7 thực phẩm vàng

Ăn gì tốt cho thận là câu hỏi nhiều người thắc mắc và dày công tìm kiếm. Hầu hết các thực phẩm tự nhiên cung cấp lợi ích dinh dưỡng, nhưng một số được coi là thực phẩm vàng. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ, vitamin và các chất dinh dưỡng cao đến ngạc nhiên.

Dưới đây là 7 thực phẩm vàng trả lời cho câu hỏi ăn gì tốt cho thận gửi đến bạn đọc:

1. Táo

ăn gì tốt cho thận

Táo là một nguồn pectin tốt, một chất xơ hòa tan có thể làm giảm mức cholesterol và glucose. Và đừng bỏ vỏ vì nó chứa một lượng đáng kể các chất chống oxy hóa, bao gồm một chất gọi là quercetin có tác dụng bảo vệ các tế bào não. Táo tươi cũng là một nguồn Vitamin C đáng chú ý.
Chế biến: Ăn tươi hoặc sinh tố, salad là những việc khá đơn giản để có một sức khỏe tốt.

2. Quả việt quất

ăn việt quất tốt cho thận

Được xếp hạng số 1 trong số các loại trái cây và rau quả tươi hoặc đông lạnh trong khả năng chống oxy hóa. Quả việt quất là một nguồn chất xơ và Vitamin C dồi dào. Đặc biệt quả việt quất rất ít calo phù hợp cho các bạn đang trong chế độ giảm cân.

Quả việt quất cũng đang được nghiên cứu về khả năng chống ung thư, bệnh tim và sức khỏe não bộ.
Chế biến: Ăn tươi, sinh tố sẽ giữ toàn bộ lượng chất dinh dưỡng trong việt quất.

3. Cá có nhiều axit béo Omega-3

ăn cá có nhiều axit béo omega 3

Axit béo omega-3 đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim, giảm mức chất béo trung tính và huyết áp. Nó cũng có lợi ích tiềm năng đối với các tình trạng như ung thư, bệnh tự miễn và bệnh viêm ruột.

Axit béo Omega-3 là chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể chúng ta không thể tạo ra, phải lấy nó qua các thực phẩm ăn hàng ngày. Chúng có nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể bao gồm kiểm soát quá trình đông máu, xây dựng màng tế bào trong não.

Cá hồi là nguồn axit béo omega-3 lành mạnh. Cá thu, cá ngừ albacore, cá trích và cá mòi cũng rất có lợi.

4. Cải Kale (Cải xoăn)

Cải xoăn rất tốt cho thận

Rất giàu vitamin A và C, canxi và nhiều khoáng chất quan trọng khác. Cải xoăn cũng là một nguồn cung cấp carotenoids và flavonoid quan trọng, có lợi cho mắt, cải thiện bệnh tim và phòng chống ung thư. Cải xoăn còn chứa nguồn vitamin K quý giá. Tuy nhiên, những người đang lọc máu, bị hạn chế kali trong chế độ ăn uống nên tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng cải xoăn hàng ngày.

Chế biến: Sinh tố, salad, xào, luộc…
Lưu ý: Không chế biến ở nhiệt độ quá cao trong thời gian dài sẽ làm giảm hoạt tính vitamin và chất chống oxy hóa.

Đọc thêm bài viết: Cải kale với 8 lợi ích sức khỏe đặc biệt

5. Dâu tây

ăn dâu tây tốt cho thận

Trái dâu tây bé nhỏ nhưng lợi ích nó mang lại rất lớn. Dâu tây rất giàu vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ. Chất xơ và các chất dinh dưỡng trong dâu tây có thể bảo vệ tim, phòng chống ung thư và chống viêm.

6. Rau chân vịt

thực phẩm tốt cho thận

Rau chân vịt chứa nhiều vitamin A, C, K và folate. Beta-carotene có trong rau chân vịt rất quan trọng để tăng cường sức khỏe hệ thống miễn dịch và bảo vệ thị lực của bạn. Nó cũng là một nguồn magiê tốt. Tương tự rau cải xoăn, những người đang lọc máu, bị hạn chế kali trong chế độ ăn uống nên tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng cải xoăn hàng ngày.
Chế biến: luộc, hấp, xào, sinh tố, salad.

7. Ăn gì tốt cho thận: khoai lang

thực phẩm bôt thận

Giàu beta-carotene và là nguồn vitamin A và C tuyệt vời. Khoai lang cũng là nguồn vitamin B-6 và kali tốt. Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia hoa kỳ USDA, 100g khoai lang kích trung chứa 167 calo và gần 2.5 gram chất xơ [1].

KẾT LUẬN:
Như vậy tôi đã trả lời cho bạn câu hỏi ăn gì tốt cho thận bằng việc đưa đến cho bạn 7 loại rau quả phổ biến mà chưa rất nhiều vitamin, chất chống oxi hóa tuyệt vời cho thận.

Có thể bạn sẽ cần đọc: 10 cách phòng ngừa sỏi thận hiệu quả tại nhà

Tài liệu tham khảo

[1] Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia hoa kỳ USDA

No Comment

BÌNH LUẬN BÀI VIẾT